Willett XCF Exploratory Cask Finish Release 1.0
Od momentu kiedy pierwszy raz przeczytałem o tej wersji zaczęła intrygować mnie coraz mocniej i obrałem sobie za cel spróbowanie tego “dziwoląga”. Problem polegał na tym, że te butelka w tej chwili kosztuje na rynku wtórnym grubo ponad 200 euro…
Irish whiskey tasting 9.02.2018
Emocje i kurz na pustych butelkach już opadły, to możemy się w końcu zająć pisaniem relacji na temat degustacji, którą mieliśmy przyjemność zorganizować w zeszłym miesiącu w Gdyni. Razem ze Slavem z Whisky My Life oraz Irlandzkim Pubem Donegal z Gdyni…
Jarosław Urban: Bourbon i inne whiskey Ameryki
Dzisiaj chciałbym napisać kilka słów o książce która pomimo tego, że nie traktuje o Szkockiej whisky jest moim zdaniem jedną z najciekawszych tego typu publikacji na Polskim rynku wydawniczym. Jarosław Urban napisał jeszcze dwie inne książki (Vademecum…
Wild Turkey Master’s Keep Aged 17 Years
Klasycznym standardem dla wieku starzenia bourbona jest zwykle wiek około 6-8 lat a najstarsze edycje w podstawowej ofercie raczej nie przekraczają 12. Sama destylarnia Wild Turkey też raczej nie szaleje z wypuszczaniem licznych, nawet tych…
Pracownia Piwa: Baltic Pooka
Piwa leżakowane w beczkach po Jamesonie to nie nowość, lecz nasz rodzimy porter bałtycki Baltic Pooka z Pracowni Piwa to rzecz ciekawa. Oryginalną inspiracją do tej akcji były świeże beczki użyte do leżakowania stouta z zaprzyjaźnionego irlandzkiego browaru craftowego Franciscan Well Brewery, które…
Rebel Yell Small Batch Rye
Rebel Yell to marka z bogatą historią (choć głównie bourbonową) która obecnie znajduje się w portfelu marek koncernu Luxco. Marka nie posiada własnej destylarni i choć to nie jest oficjalna informacja to destylaty do żytniej wersji swojej whiskey nabywa w ogromnej…
Toruń: Coffee & Whisky House
Wczoraj podczas wizyty w Toruniu odwiedziłem tamtejszy Coffee & Whisky House. Całkiem spory i ciekawy wybór, ogarnięta i pomocna ekipa oraz fajny, kameralny klimat. Jest sporo i różnorodnie, znajdzie się coś z Japonii, USA, Irlandii oraz trochę…
Trening smaku: miody
Czytając różne notki smakowe i recenzje whisky można często natrafić na smak/aromat miodu. Skłoniło mnie to do refleksji nad tym, że przecież są różne rodzaje miodów i bardzo między sobą się one różnią. Wcześniej z chłopakami też myśleliśmy,…
Bądź na bieżąco