Korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Tag: whiskey

7.5
Blog, Notki smakowe, Rye

Willett XCF Exploratory Cask Finish Release 1.0 

Od momentu kiedy pierwszy raz przeczytałem o tej wersji zaczęła intrygować mnie coraz mocniej i obrałem sobie za cel spróbowanie tego “dziwoląga”. Problem polegał na tym, że te butelka w tej chwili kosztuje na rynku wtórnym grubo ponad 200 euro ale cierpliwość popłaciła i udało mi się nabyć sampla w bardzo atrakcyjnej cenie. W sumie wcześniej miałem przyjemność obcować…

Blog, Whiskey, Wydarzenia

Irish whiskey tasting 9.02.2018 

Emocje i kurz na pustych butelkach już opadły, to możemy się w końcu zająć pisaniem relacji na temat degustacji, którą mieliśmy przyjemność zorganizować w zeszłym miesiącu w Gdyni. Razem ze Slavem z Whisky My Life oraz Irlandzkim Pubem Donegal z Gdyni zorganizowaliśmy „kameralne” spotkanie fanów Irlandzkiej whiskey. Od razu bardzo byśmy chcieli podziękować za niesamowitą frekwencję – 23…

Blog, Publikacje

Jarosław Urban: Bourbon i inne whiskey Ameryki 

Dzisiaj chciałbym napisać kilka słów o książce która pomimo tego, że nie traktuje o Szkockiej whisky jest moim zdaniem jedną z najciekawszych tego typu publikacji na Polskim rynku wydawniczym. Jarosław Urban napisał jeszcze dwie inne książki (Vademecum i Encyklopedię Whisky) ale ta wydaje mi się jakaś inna, wyjątkowo przystępna, zaangażowana i po prostu ciekawa. Sam niestety…

Blog, Jameson, Piwo, Publikacje

Pracownia Piwa: Baltic Pooka 

Piwa leżakowane w beczkach po Jamesonie to nie nowość, lecz nasz rodzimy porter bałtycki Baltic Pooka z Pracowni Piwa to rzecz ciekawa. Oryginalną inspiracją do tej akcji były świeże beczki użyte do leżakowania stouta z zaprzyjaźnionego irlandzkiego browaru craftowego Franciscan Well Brewery, które potem trafiły w ręce head distillera z Jamesona i zostały użyte do leżakowania whiskey Jameson Caskmates. Skąd taki pomysł?…

3.5
Rye

Rebel Yell Small Batch Rye 

Rebel Yell to marka z bogatą historią (choć głównie bourbonową) która obecnie znajduje się w portfelu marek koncernu Luxco. Marka nie posiada własnej destylarni i choć to nie jest oficjalna informacja to destylaty do żytniej wersji swojej whiskey nabywa w ogromnej “fabryce” MGP. Jeżeli chodzi o mash bill to nie jest to jednoznacznie określone, producent na swojej stronie deklaruje, że jest to “RYE…

Miejsca

Toruń: Coffee & Whisky House 

Wczoraj podczas wizyty w Toruniu odwiedziłem tamtejszy Coffee & Whisky House. Całkiem spory i ciekawy wybór, ogarnięta i pomocna ekipa oraz fajny, kameralny klimat. Jest sporo i różnorodnie, znajdzie się coś z Japonii, USA, Irlandii oraz​ trochę niezależnych bottlerów. W standardzie są Glencairn Glass a pojemności 20ml leją bez marudzenia. Ceny w większości przypadków są bardzo rozsądne….

Blog

Trening smaku: miody 

Czytając różne notki smakowe i recenzje whisky można często natrafić na smak/aromat miodu. Skłoniło mnie to do refleksji nad tym, że przecież są różne rodzaje miodów i bardzo między sobą się one różnią. Wcześniej z chłopakami też myśleliśmy, że fajną opcją było by przeprowadzenie sobie takich “treningów” dzięki którym można by było poznać i uporządkować sobie różne smaki…