Old Pulteney to destylarnia która z czasem coraz bardziej do mnie zaczyna przemawiać i trafiać w moje gusta (a może to moje gusta kształtują się pod tą destylarnię?). Miałem już okazję testować kilka oryginalnych bottlingów ale tym razem wpadł mi w ręce sampelek który odstaje od tego kanonu bo jest to butla napełniona ręcznie w destylarni i dostępna jedynie tam. Szczegóły? Beczka po bourbonie o numerze 1408, wydestylowana w 2000 a zabutelkowana w 2015 roku (14 lat) z mocą 58.1 % ABV (Cask Strength). Link do WhiskyBase > goo.gl/mKniZo.
W nosie dość ostro, pieprznie, typowe aromaty dla whisky z beczek po bourbonie, czuć sporą moc, bardzo lotna i aromatyczna, jest jabłko, gruszka, łupina orzecha włoskiego i trochę aromatów ziemistych.
Smak niestety również bardzo alkoholowy, pieprzny ale są też nuty wytrawne i słone, skórka niedojrzałej gruszki, lekko gorzkawa, są też ciekawe posmaki metaliczne.
Finish płytki ale dość długi jak na 14YO. Trochę młodego drewna, soli i pieprzu.
Ogólnie nie był to banger ale trzyma charakter destylarni. Nie chciało mi się go sprawdzać z kilkoma kroplami wody ale myślę, że to był błąd i odrobina wody by zneutralizowała dość dużą moc która momentami przeszkadzała a z drugiej strony uwolniła też kilka dodatkowych smaków/aromatów. Mimo wszystko bardzo solidna whisky jak na 14YO i brak udziału beczek innych niż po bourbonie.