Bruichladdich zapowiedział nowego, ósmego batcha Octomore’a: 4 butelki, których zawartość to gratka dla fanów mega torfowych klimatów. Octomore słynie z tego, że jest najbardziej torfową whisky na świecie, gdzie średnia wartość ppm w każdej z edycji to 4-5x więcej niż w innych whisky z Islay. Poszczególne whisky z ósmej edycji Octomore’a prezentują się następująco:
08.1 – 167 ppm, 100% maturacji w beczkach po bourbonie, ma to być „lekki Octomore” (brzmi jak oksymoron) 😉
08.2 – 167 ppm, spędza 6 lat w różnych beczkach po winach: Francuskim Mourvedre oraz Sauternes i Austriackim słodkim winie. Wszystkie beczki są beczkami drugiego napełnienia w których wcześniej leżakował… Octomore. Ma to być wersja dostępna w Travel Retail.
08.3 – zapewne będzie niezłym wyzwaniem z uwagi na 309,1 ppm i tylko 5 lat leżakowania w beczkach. Poprzedni rekordzista to również pięciolatek i rownież Octomore, z wynikiem 258 ppm
08.4 – to 8-letnia whisky kupażowana z beczek z europejskiego oraz amerykańskiego dębu, po bourbonie i po Octomorze 07.4 o zawartości fenoli w stężeniu 170 ppm
Zapowiada się bardzo ciekawie, w zasadzie nie wiem, której bym chciał najbardziej spróbować dlatego postaram się upolować wszystkie 😉