Bunnahabhain 12yo
Bunnahabhain to destylarnia, która w przeciwieństwie swoich sąsiadów z Islay podstawowe edycje whisky, robi ze słodów niesuszonych torfem. 12-letnia Bunna to whisky butelkowana bez filtracji na zimno. Lekka deserowa whisky w której nie czuć 46,3% zawartości alkoholu. N: lekka dębina, słód,…
Springbank 10yo
Jakiś czas temu na tapetę wleciał Springbank 10yo z rejonu Campbeltown i szczerze powiem, że po pierwszym dramie zrobił na mnie średnio pozytywne wrażenie. Bardzo wytrawny, lekko słonawy i strasznie ostry w smaku z bladym, zepchniętym na drugi plan posmakiem…
Rosebank 1989 (G&M CC)
Rosebank to jedna z tych whisky, której ilość na rynku jest ograniczona i z roku na rok maleje. Powód jest prosty – destylarnia została zamknięta w 1993 roku. Degustowana wersja to bottling Gordon & Macphail Connosieurs Choice.
WHISKY – The Islay Edition
O ile książki i magazyny o whisky są bez problemu dostępne na rynku to wydawnictwa audio-wizualne nie są aż tak powszechne. Pewnie większość z Was widziała film fabularny “The Angels’ Share” ale osobiście uważam, że trochę brakuje ciekawych i rzetelnych filmów “dokumentalnych”….
Aberfeldy 16yo
Jeden z single maltów z tzw. core range tej destylarnii z regionu Highland. Whisky zestawiona z destylatów leżakowanych w beczkach po bourbonie, które pod koniec maturacji trafiają do beczek po sherry.
Glenfiddich 12yo
Klasyk ze Speyside. Pierwszy single malt jakiego próbowałem. Obecna wersja ma zmieniony design etykietki oraz tuby.
Bądź na bieżąco