Old vs New: Woodford Reserve
Woodford Reserve znajduje się w mieście Versailles i jest podobno jedną z bardziej malowniczo położonych destylarni w Kentucky. Faktycznie nie można odmówić uroku tym kamiennym zabudowaniom położonym w środku lasu. Dodatkowo bardzo fajnie się to wszystko zgrywa z kilkoma…
Pappy Van Winkle’s Family Reserve 20 YO
W życiu każdego ambitnego “bourbono-pijcy” przychodzi taki moment kiedy na bok trzeba odłożyć zdrowy rozsądek i należy się zmierzyć z wielką legendą kukurydziano-żytnio-pszenicznej whiskey ze znaczącym nazwiskiem “Van Winkle” na etykiecie. Aby lekko przybliżyć fanom…
Maker’s Mark Cask Strength
Pojęcie Cask Strength, barrel proof czy full proof w świecie szkockich maltów jest znane od bardzo dawna. Wśród bourbonów ten trend dopiero zaczyna być popularny na szerszą skalę. W tym przypadku mamy do czynienia z taką właśnie…
Buffalo Trace Single Oak Project
Swego czasu była zapowiedź o “Single Oak Project” więc wracam do tematu. Otóż Buffalo Trace Distillery słynie z bardzo dużego nacisku na eksperymentowanie i testowanie nowych metod destylacji, receptur, leżakowania itd. itp. Między innymi mają na swoim…
Parker’s Heritage
W styczniu tego roku, w wieku 75 lat, zmarła wielka legenda amerykańskiego gorzelnictwa – Parker Beam. Przez ponad 50 lat był związany z Heaven Hill Distillery gdzie w tym czasie przyczynił się do powstania wielu…
Old vs New: Jim Beam
Wszędzie dzisiaj walentynkowy klimat więc z naszej strony coś na przełamanie tej “serduszkowej słodyczy”. Kontynuując temat porównywania aktualnych i starszych wersji bourbonów na drugi ogień poszedł najpopularniejszy z nich (choć właściwie zależy czy ktoś też tutaj liczy Jacka)…
Double Oak(ed): Jim Beam vs Woodford
Dzisiaj jest mega gorąco więc krótko i na temat. Jim Beam wydał ostatnio na rynek swoją nowość o nazwie Double Oak. Bourbon który klasycznie leżakuje w świeżych, wypalonych beczkach z dębu amerykańskiego a po pewnym czasie destylat zostaje przelany do kolejnych,…
Blanton’s The Original Single Barrel 3-7-11
Dzisiaj może kilka słów o jednym z moich ulubionych bourbonów. Dziwny kształt butelki, zalakowany korek z dziwnym “otwieraczem”, metalowa osłona korka z figurką jeźdźca na koniu i masa ręcznie wypełnianych opisów na etykiecie – bardzo efekciarsko. Pierwsze wrażenie…
Bądź na bieżąco